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水煎包肉馅鲜香面皮酥脆吃不够,教你简单几步自己在家


发布日期:2020-06-25 20:15   来源:未知   阅读:

每天早上去上班路上的你总是步履匆匆,只是为了早上能多睡上十分钟而舍弃了享受早餐的时间,偶尔路过街边小吃摊,阵阵香气克会让你停留片刻买上一份解决饥饿的肚子,那么上班路上的早餐,你都卖过些什么吃呢,小编的家门口有一家水煎包店,每每路过他们家门口,那香气总会让人不禁想去尝尝,所以在小编时间不够做早餐的时候,就会选择去吃上几个水煎包。

刚出锅的水煎包,颜色金黄,一口咬下去,焦脆兼顾着软糯与香甜,真的是让人唇齿留香。那么,这种口感的水煎包要是只有在这家店里能吃的到,对于你而言是不是有些可惜了呢,我们能不能自己在家做出这种外焦里嫩,色香味儿俱佳的水煎包呢?

菜名:自制水煎包

主材:店里购买的饺子皮一打(具体用多少需要根据和的馅料调整),里脊肉200克,小葱两根,蒜苗一小把,大个胡萝卜半个,冬笋一块。

配料:芝麻、耗油、食盐、十三香。

烹饪步骤:

1、将里脊肉切成粗条浸泡在放了葱段和姜片及料酒的水中浸泡一段时间去腥,将准备的其他食材全部切断切块备用,将小葱和蒜苔切碎末。